Les vins bio certifiés de Corbières, le Clos de L'Anhel
Sophie, vigneronne artisane dans l'Aude en Occitanie
Je suis Vigneronne depuis zéro génération.
Après avoir sillonné le Sud pour faire du vin pour les autres, j’ai posé mes pieds sur cette terre des Corbières en 2000.
Je me suis ancrée au pied de l'Alaric, sur ces coteaux, culminants à 300m, calcaires, sauvages, rudes, balayés par le Cers, en compagnie des vignes et de la garrigue avec son monde végétal, animal et minéral.
20 ans plus tard, je poursuis ma recherche de cohabitation douce et vertueuse avec ce lieu... le Clos de l'Anhel.
Mes vins bio historiques
En 20 ans, le sol a changé, le soleil semble s'être rapproché, les nuages porteurs de pluie ont migré, la vigneronne a grandi, et donc les vins ont évolué mais ils portent le même nom, le Lolo de l Anhel, un clin d oeil "à boire comme le bébé boit son lait", les Terrassettes, qui imagent le lieu, les Dimanches, au caractère festif et d'exception.
